Minuman Khas Jawa Timur – Ketika kamu mengunjungi sebuah wilayah, pasti setiap wilayah tersebut mempunyai ciri khas tersendiri.
Seperti hal nya daerah wilayah Jawa Timur, yang merupakan Provinsi yang di bagian timur di Pulau Jawa.
Banyak sekali makanan dan minuman khas Jawa Timur, namun kali ini ini kita akan membahas tentang minuman nya.
Tidak sedikit orang yang ingin mencicipi cita rasa dengan minuman yang berada di wilayah Jawa Timur ini.
Bahkan ada minuman tradisional dari Jawa Timur yang sampai terkenal hingga ke mancanegara. Berikut ini minuman khas daerah Jawa Timur.
Daftar isi
1. STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
STMJ singkatan dari susu telur madu jahe, minuman ini sudah sangat terkenal hingga seluruh daerah Indonesia.
Bahkan ada yang tidak mengetahui kalau STMJ ini dari Kota Malang. STMJ juga dapat menambah energi serta kebugaran konsumennya, dan minuman ini sudah dianggap sebagai salah satu dari jenis jamu yang ada.
Manfaat dari Susu Telur Madu Jahe atau STMJ ini juga banyak. Karena kita juga tahu kalau bahan dasar yang dipakai untuk membuatnya ialah bahan bahan yang bikin tubuh kita sehat.
2. Wedang Pokak
Wedang pokak atau bisa disebut dengan sirup pokak ini merupakan minuman khas Jawa Timur yang berasal dari wilayah Probolinggo. Menurut warga Probolinggo sendiri, sudah wajar dengan adanya wedang pokak tersebut.
Bahan bahan yang digunakan untuk membuat wedang pokak tersebut adalah menggunakan gula putih atau pun gula merah, pandan, kayu manis, cengkeh, serta jeruk perut.
Pasti nya dengan menggunakan banyak rempah rempah akan menjaga imun dan stamina pada diri kita.
Kalau kamu tertarik dengan minuman ini, silahkan datang ke wilayah Probolinggo, Provinsi Jawa Timur.
3. Wedang Jaselang
Wedang Jaselang merupakan satu dari berbagai minuman khas Jawa Timur yang berasal dari daerah Malang.
Sekilas wedang ini sebenarnya mirip dengan wedang biasanya. Walaupun begitu tetap saja ada ketidak-samaan, apalagi dalam soal rasa.
Minuman Wedang Jaselang ini bisa dibilang unik, karena mempunyai rasa yang menggugah dan tampilan yang sederhana. Jika kita melihat dari sisi manfaat, memang lah mempunyai banyak sekali manfaatnya.
Jika kamu ingin berwisata ke daerah Malang atau pun daerah Jawa Timur lainnya, direkomendasikan untuk mencicii wedang jaselang ini.
4. Es Sinom
Nahh,, minuman khas Jawa Timur yang akan kita bahas selanjutnya adalah es sinom. Tetapi apakah kamu mengetahui jika es sinom ini pada awalnya merupakan jamu, itu merupakan ada hubungan yang sangat erat dengan pengobatan atau pun kesehatan.
Kamu juga bisa menjumpai sinom atau minuman tradisional ini di sebuah apotik, walaupun tidak semuanya ada.
Meskipun es sinom ini adalah jamu, tetapi rasa minuman ini sangat enak dan bahkan tidka mencirikan kalau itu adalah jamu.
Manfaat dari es sinom ini banyak sekali, seperti mengatasi kerontokan pas rambut, memperlancar buang air besar, serta memperlancar peredaran darah.
Ada manfaat tersendiri bagi perempuan, seperti membuat kulit wanita lebih bersih dan menyingkirkan rasa nyeri saat haid.
5. Es Gudir
Minuman khas dari Jawa Timur berikutnya adalah es gudir, minuman ini berasal dari wilayah Kediri, Jawa Timur.
Es gudir juga merupakan es yang berbahan dasar agar-agar, bahkan kata gudir itu mempunyai arti agar-agar.
Cara membuatnya ialah agar-agar dicampur dengan sirup yang mempunyai rasa yang manis, setelah itu tambahkan daun pandan untuk penambah aroma.
Jika kamu tertarik dengan minuman ini, silahkan untuk berkunjung ke daerah Kediri, Provinsi Jawa Timur ini, dijamin ga bakal nyesel deh.
6. Wedang Cemue
Wedang cemue, dari namanya saja kita sudah tau kalau wedang ini berbeda dari wedang yang biasanya.
Bahwa rasa dari wedang ini mempunyai rasa yang khas yaitu gurih. Gurih itu terdapat dari perpaduan serta kombinasi bahan dan rempah yang digunakan dalam meracik wedang cemue ini.
bahan yang biasa digunakan untuk membuat wedang ini ialah kacang kelinci yang gurih, roti yang sangat lembut, serta santan dari perasan gula tebu untuk pemanis dan jahoe sebagai penghangat.
Bagian terunik ini adalah wedang cemue ini juga menambahkan bawang goreng dan daun pandan yang terkenal mempunyai aroma yang wangi. Bisa dibilang kalau minuman dari awa Timur yang satu ini bisa dibilang komplit dan top.
7. Teh Kocok
Di daerah Jawa Timur mempunyai teh khas sendiri, yaitu teh kocok. Teh kocok merupakan minuman yang berasal dari Kota Surabaya, rasa yang dimilikinya sangatlah enak dan tidak ada tandingannya.
Teh kocok mempunyai kesamaan dengan teh tarik, mempunyai warna yang hitam, karena teh yang dimanfaatkan merupakan teh hitam yang telah digabung dengan susu kental manis. Tak lupa untuk menambahkan daun mint, yang membuat teh ini sedikit hangat.
Apakah kamu kepo dengan rasanya? Kamu bisa kunjungi daerah Surabaya.
8. Wedang Angsle
Ketika cuaca dingin itu enak nya minum minuman yang hangat untuk menghangatkan badan. Tahukah kamu kalau minuman ini berasal daerah mana? Yup, benar sekali minuman ini berasal dari daerah Malang.
Kamu bisa temukan di daerah Jawa Timur, bahkan hampir semua daerah Jawa Timur ada yang berjualan wedang tersebut.
Wedang angsle ini terbuat dari rebusan jahe, gula jawa, dan serai, lalu dicampur dengan santan kelapa.
Wedang angsle ini juga mempunyai rasa kacang tanah yang disangrai, potongan roti tawar, ketan putih yang dikukus, putu mayang, tape singkong, serta kacang hijau.
Rasa dari wedang angsle sangat istimewa, minuman yang memiliki rasa yang segar ini sangat lah menyehatkan.
Kuah yang dipakai mirip dengan wedang jahe pada umumnya, yaitu jahe dan santan. Minuman khasa Jawa Timur yang satu ini akan membuat badan kamu semakin hangat bila meminumnya.
9. Es Pleret
Es pleret merupakan es nya para warga Kabupaten Blitar, mempunyai bentuk dan ukuran yang unik, yaitu bulat dan kecil dan rasanya yang sangat manis.
Pemanis yang dimanfaatkan dalam mem-produksi es pleret ialah gula jawa, maka dari itu rasa manisnya sangat lah unik.
Jika kamu ingin mencicipi minuman khas Jawa Timur, maka kamu harus berkunjung ke wilayah Blitar, Provinsi Jawa Timur ini.
10. Es Buto Ijo
Nama yang cukup menyeramkan tetapi es yang satu ini membuat lidah dan tenggorokan menjadi segar.
Betapa segarnya jika es buto ijo ini kita santap pada siang hari. Es yang satu ini sangat segar karena berbahan dasar kelapa muda, kolang kaling, sagu mutiara, dan kolang kaling.
Bahan bahan yang sudah siap, masukkan ke dalam wadah yang telah disiapkan. Setelah itu mandikan dengan sirup melon, lalu tambahkan susu kental manis dibagian atasnya. Oh iya, minuman es buto ijo adalah minuman khas Jawa Timur dari daerah Lumajang.
Es Anacconda
Terakhir dari yang paling terakhir adalah Es anacconda, aneh sekali ya namanya. Namun dengan nama yang aneh seperti nama jenis ular, rasa dari es ini sangat lezat.
Asal dari minuman es anacconda ini adalah Kota Lumajang, Provinsi Jawa Timur. Es anacconda sebenarnya hampir serupa dengan es teler, seperti tampilan dan bahan yang digunakannya serta cara penyajiannya.
Namun demikian, ada hal yang membedakannya walaupun sedikit, mungkin es anacconda ini hasil revolusi dari es teler yang telah diperbarui, jadi lah nama baru yaitu es anacconda.
Demikianlah pembahasan mengenai minuman khas Jawa Timur. Semoga bisa bermanfaat bagi kita semua. Sekian sampai jumpa, terimakasih 😃
